Мне очень нравится этот способ приготовления. Он простой, легкий и вариантов множество. Так готовлю макароны, картофель, рис, гречку, дополняю их любым мясом или разными изделиями из фарша (котлеты, тефтели, биточки). Все готовится очень просто и в одной кастрюле. Например, макароны даже отдельно отваривать не надо. Покажу 2 варианта приготовления таких блюд. Котлеты с картошкой. Фарш (700 г, у меня свинина с курицей) дополняем солью, перцем, измельченным луком (1 шт.), размоченным хлебом или панировочными сухарями (4 ст...

Обжаривание на сковороде — лучший и самый простой способ приготовить стейк! Я люблю такой ужин, который можно приготовить без рецепта. Правда в том, что хорошая кулинария зависит больше от техники, чем от рецептов, а лучшие блюда зачастую проще всего приготовить. Правильно приготовленный стейк тому пример. С помощью всего нескольких ингредиентов и одной сковороды вы можете приготовить стейк, который будет таким же вкусным, как тот, который вы заказали бы в элитном стейк-хаусе. Ключ в том, чтобы знать, как обжаривать на сковороде...