Привет. Мы как-то не особо задумываемся над этим вопросом. А на самом деле, температура в холодильнике напрямую влияет на качество хранящихся в нем продуктов. Совершенно не стоит смотреть на то, какие температуры установлены в холодильниках в продуктовых магазинах. Это совершенно разные классы устройств, и у них разные цели применения, несмотря на схожее назначение. В этой небольшой, но полезной статье узнаем с вами какой должна быть температура в холодильнике и то, как она влияет на продукты. В первую очередь, мы должны знать несколько важных моментов...

Не каждый пользователь бытового холодильника знает, что в холодильном отделении температура не должна быть ниже нуля и не выше 5 градусов по Цельсию. Как мы все знаем, температура замерзания воды при 0 °С. Соответственно, отсюда вытекает вывод о том, если продукты в холодильнике замерзли, значит, они растеряли свои полезные свойства и будут испорчены, а это не самое приятное. Таким образом, температура в вашем холодильном отделении должна составлять от +2 до +5°С. Не забываем про морозильное отделение, в котором устанавливаем температуру от - 18 до - 22 °С...