Здравствуйте друзья! В этой статье я хочу рассказать о том, как приготовить тесто, из которого можно приготовить пельмени, вареники, чебуреки и еще много чего. Что значит пресное тесто? Это значит,что для его изготовления используется только мука, соль, сахар и вода. По крайней мере, я делаю такое тесто для приготовления выше указанных продуктов. Возможно, и вам придется по вкусу такой минимализм. Тесто будем готовить в хлебопечке REDMOND RBM-1906. Это конечно не значит, что его нельзя сделать вручную...

Тесто для пельменей в хлебопечке Redmond Хлебопечка Redmond отлично подходит для замеса теста для пельменей. Это значительно экономит время и усилия, а результат получается стабильно хорошим: тесто эластичное, упругое и легко раскатывается. Рецепт (для хлебопечки Redmond): Ингредиенты: Мука — 400 г (пшеничная высшего сорта) Вода — 160-180 мл (ледяная) Яйцо — 1 шт. (большое) Соль — 1 ч. ложка Растительное масло (или оливковое) — 1 ст. ложка (по желанию, для эластичности) Инструкция: Подготовка ингредиентов: Отмерьте необходимое количество муки, воды, яйца, соли и растительного масла...