Отличный набор посуды Lara lr02-86 Apple включает в себя три кастрюли, выполненных компонентно из нержавеющей стали. Нержавеющая сталь способствует равномерному распределению тепла по поверхности для ускорения хода кулинарного процесса...

Сначала разберемся, почему для индукционных плит требуется специальная посуда. Дело в том, что такие плиты работают за счет электромагнитной индукции: под декоративной (стеклянной или слеклокерамической) поверхностью конфорки находится индукционная катушка, через которую проходит переменный ток. Он создает магнитное поле, которое воздействует на металл, из которого сделана посуда. В результате в металле появляются токи Фуко (вихревые токи), из-за них нагревается сразу кастрюля или сковорода, а не поверхность плиты...