Многие принципиально не хотят ставить на кухню индукционную плиту, ведь для нее придется покупать новую специальную посуду. Здесь все проще, чем кажется. Возможно, у вас даже есть такая. Предлагаем разобраться во всех тонкостях посуды для индукционки. Зачем вообще нужна специальная посуда? Чтобы ответить на вопрос, нужно понимать принцип работы индукционной плиты. Нагревательного элемента у нее нет, зато есть индукционная катушка. Она пропускает через себя высокочастотный ток, в результате чего образуется магнитное поле...

Антипригарные сковородки – практичное и удобное решение для каждой кухни. В них можно готовить с минимальным количеством жира и не беспокоиться, что к поверхности что-то прилипнет. Но одна посуда может прослужить 1—2 года, другая – 5 лет и более, поэтому важно сделать правильный выбор. Мы решили рассказать, как выбрать сковороду с антипригарным покрытием для газовой и индукционной плиты. Подробно разобраться в этом вопросе нам помог профессиональный повар ресторана «Honey» Александр Пилипчук. Из-за разнообразия ассортимента сложно определиться и сделать правильный выбор сковородки...