Газовая плита с Wok-конфоркой - это профессиональное решение для любителей азиатской кухни. Такая конфорка обеспечивает мощный, направленный жар, необходимый для правильного приготовления вок-блюд. Но чем она отличается от обычных горелок и стоит ли переплачивать? Разберёмся в этой статье. Wok-конфорка (или "конфорка для вока") - это специальная газовая горелка, предназначенная для интенсивного нагрева посуды с округлым дном (воков). ✔ Мощность выше (3–5 кВт против 1,5–2,5 кВт у стандартных). ✔ Пламя распределяется по окружности, а не только снизу...

Если вы иногда просматриваете страницы интернет-магазинов по кухонной технике, то наверняка часто замечали такое слово как «WOK-конфорка». Странное слово, верно? В этом материале мы расскажем вам о том, что это такое и зачем она используется. Что же такое wok? Сперва нужно объяснить, что такое «вок». Вок-сковородка – китайская глубокая сковородка конической формы с узким дном и расширенными стенками. По своему внешнему виду она напоминает тот же казан. Подобная форма сковородки помогает сохранять внутри прибора высокую температуру...