Если вы иногда просматриваете страницы интернет-магазинов по кухонной технике, то наверняка часто замечали такое слово как «WOK-конфорка». Странное слово, верно? В этом материале мы расскажем вам о том, что это такое и зачем она используется. Что же такое wok? Сперва нужно объяснить, что такое «вок». Вок-сковородка – китайская глубокая сковородка конической формы с узким дном и расширенными стенками. По своему внешнему виду она напоминает тот же казан. Подобная форма сковородки помогает сохранять внутри прибора высокую температуру...

Если вы читали мои предыдущие статьи о вок-сковороде, стало быть, вы уже знаете, что превосходным источником тепла для домашнего использования вока является газовая плита, а идеальной сковородой – вок из углеродистой стали с круглым дном. На всякий случай в конце этой статьи я оставлю ссылку на свою публикацию, в которой описываю почему по моему мнению вок-сковорода является универсальной и лучшей утварью на кухне, и как правильно ее выбирать для домашнего использования. Казалось бы, уже трудно...