Индукционная плита - это современная техника, которая позволяет готовить пищу быстро и эффективно. Однако для того, чтобы использовать ее на полную мощность, необходимо правильно выбрать сковороду. В этой статье мы расскажем о том, как выбрать сковороду для индукционной плиты. На что обратить внимание при выборе сковороды для индукционной плиты? 1. Материал сковороды: для индукционных плит подходят сковороды из чугуна, нержавеющей стали или алюминия с магнитным дном. Чугунные сковороды имеют длительный срок службы и сохраняют тепло лучше остальных материалов...
Что делать, если ваша посуда не подходит для новой плиты? Какие сковороды и кастрюли можно использовать с индукцией? Разбираемся в статье. Индукционные плиты всем хороши: экономичны, безопасны, удобны в использовании... Вот только одна сложность — не каждая кастрюля или сковорода годится для работы с индукционкой. Разбираемся, какая посуда для этого подходит, а какая нет. Принцип работы индукционной плиты Работа индукционной плиты отдаленно напоминает работу трансформатора. Под стеклокерамической поверхностью находится медная катушка индукционного типа, в которой протекает ток от 20 до 10 кГц...