В импортных холодильниках часто идут в комплекте маленькие подставки для яиц — всего на 6 штук, а полки в дверцах совершенно для них не приспособлены. Учитывая цены на бытовую технику, обидно.

И как отражается на свойствах продукта неправильное хранение. Для хранения яиц в холодильнике предназначены специальные подставки с круглыми ячейками. Они обычно располагаются на дверце: так компактно и удобно, хрупкая скорлупа не соприкасается с другими продуктами, а значит, всегда остается целой. Но, по мнению экспертов, такой вариант хранения – худший для яиц. Место он в холодильнике, конечно, экономит, но вот на свойствах продукта сказывается отрицательно. По этому поводу в 2017 году британские ученые даже проводили исследование...