Представьте, вы достаете из морозильной камеры свежемороженую клубнику... мечтаете насладиться ароматом летней ягоды, но вместо этого вкушаете ледышку со вкусом сырого мяса...Признавайтесь, было такое? Или может вы по три часа ищите в морозильной камере кусок курицы, наконец-то находите его. Но после того, как кусок размораживается, вы понимаете, что это вовсе не курица, а свинина. Так почему же так получается? Оказывается, все дело в неправильном хранении продуктов! В прошлой статье я рассказывала, как правильно хранить продукты в холодильнике...

Я считаю, у многих ещё достаточное количество замороженных ягод в морозильной камере. Этот рецепт, как идея, "избавиться" от них с пользой. Кисель получается в меру сладким и очень вкусным, но всё же количество сахара регулируйте по своему вкусу. Рецепт: Ягоды (у меня замороженные) 350-400 г Сахар (+/-) 300 г Вода 3,5 л Крахмал 120 г (картофельный) Вода комнатной температуры 200 мл. (для разведения крахмала) Ягоды можно брать любые, какие любите, какие имеются в наличии, у меня малина, смородина, вишня и облепиха, примерно в равных частях...