Прилетел мне на днях гневный комментарий под статьей, где я описала все известные мне нюансы приготовления кофе с большой кофейной пенкой (крема). Пардон за тавтологию, но не все люди понимают, что крема это кофейная пенка и что кофе с большой пенкой, это не только кофе с молоком, а еще просто #кофе без каких-либо добавок. При этом речь шла об использовании рожковой кофеварки, ведь не всегда удается сварить с ее помощью кофе с огромной пенкой. Суть того комментария была в том, что, по мнению читателя, статья бесполезна, так как в ней не написано, почему капучинатор не вспенивает молоко...

Бархатный аромат свежесваренного кофе будоражит сонное новосибирское утро – как это знакомо многим. «Стоп, а где же белоснежное облачко молочной пены», – скажет кто-то. Значит настала пора обзавестись капучинатором. Приготовить пышную молочную пену без специальных приспособлений – дело непростое. Сейчас рынок предлагает устройства, предназначенные для подогрева и взбивания молока, в ассортименте. Одни интегрированы в кофеварки и кофейные автоматы, другие – полностью автономны. Какие виды вспенивателей...