Несмотря на большой выбор профессионального теплового оборудования, плиты до сих пор являются основным оборудованием, которое встречается почти в каждом заведении общественного питания. Несмотря на это выбрать плиту непростая задача, ведь стоит учитывать много факторов. Тем более ассортимент профессиональных плит очень большой, как и разброс цен. Рассмотрим важнейшие факторы, которые стоит учитывать при покупке плиты. Даже не определяясь на источнике питания надо понять, какой объём клиентов вы планируете обслуживать...

Промышленные электрические плиты — это обязательный элемент оборудования на кухнях различных предприятий общепита. Их многофункциональность и универсальность позволяет одновременно выполнять несколько операций: пассировку, тушение, жарку или варку. Электроплиты с четырьмя конфорками станут идеальным вариантом для ресторанов, кафе, детских садов, школ и так далее. Поскольку количество рабочих зон позволяет готовить блюда из обширного меню. Электрические плиты для общепита Самый распространенный тип плит в сфере общественного питания...