История одной вещи. Текст: Александра Литвина - автор книг "История старой квартиры", "Метро на земле и под землей. История железной дороги в картинках", эксперт проекта Retrolooks, сооснователь проекта Retrolooks. «Отчего я только примус, а не Форд?» Н. Агнивцев. Как примус захотел Фордом сделаться. Машинная сказочка. 1925 Символ довоенного коммунального быта - примус. Этот миниатюрный домашний очаг несколько шаток, небезопасен и пахнет керосином. Как писал сатирик Виктор Ардов: «Граждане! На кухонном фронте горящий примус не уроньте!»...

Уже была одна статья о книге К.Я. Дедриной "Кухня на плите и примусе. Настольная поваренная книга для быстрого приготовления простых и дешевых обедов" (1927). Кто не видел вот она, посмотрите оглавление, книга достаточно большая, поэтому все в одну статью не публикую, но по желанию сделаю подборку. И вот подписчик попросил опубликовать ряд рецептов. Просите - мы делаем! Начнем с супов из фасоли. Книга предлагает нам следующие рецепты. И так, для скоромных дней - суп из зеленой фасоли, мы часто называем ее спаржевой...