Сегодня покупателей бытовой техники интересует не только цена, функции и дизайн, но и энергоэффективность. Среди варочных поверхностей большую популярность набирают индукционные панели. Чем они отличаются от традиционных электрических стеклокерамических, и насколько больше они экономят электроэнергию? Давайте разбираться. Перед нами индукционная варочная поверхность LEX EVI 640 F в стильном черном цвете. Посмотрите, какая она красивая! Для работы прибора необходимо электричество. Принцип нагрева...

Индукционная технология используется в приготовлении пищи с начала XX века. Но широкое распространение она получила только в последние десятилетия. Выяснили, в чем ее плюсы и минусы Все существующие плиты и варочные панели выполняют одну и ту же задачу — готовят еду. Но индукционная техника действует принципиально иначе: такие модели не нагреваются, обладают высоким КПД и безопасны. Есть у них и свои минусы: от стоимости до необходимости обновления посуды. Разбираемся, как работают индукционные плиты и в каких случаях они лучше газовых или электрических аналогов...