3588 читали · 2 года назад
Можно ли использовать казан на плите?
Можно, но не любой. Чтобы найти идеальный казан для плиты, будем рассуждать логически! Форма Как работает классический казан? Сферическую посуду практически полностью погружают в специальную цилиндрическую печь или подставку. На электрическую конфорку посудину с круглым дном не поставишь. Первый логический вывод: нам нужен казан с плоским дном. Найти такой — не проблема. Большинство производителей предлагает казаны как с круглым, так и с плоским дном, и этот параметр обычно указан в описании товара...
981 читали · 4 года назад
Все о чугунных плитах под казан со съемными кольцами
Содержание: УСТРОЙСТВО ПЛИТЫ ПОД КАЗАН ЧУГУННЫЙ И ПРИНЦИП РАБОТЫ Чугунные плиты изготавливают методом литья. В качестве сырья выступает серый чугун. Конечно, давать звание серого литейному чугуну не совсем правильно, однако ошибочное название уже прочно закрепилось на уровне ГОСТа. Несмотря на это, цвет плиты действительно является серым. Серый чугун имеет два основных составляющих - углерод и железо. Также в состав этого материала входят сера, фосфор и кремний. Большое количество разных примесей обосновано тем, что благодаря им повышается прочность чугуна, получаемого в конечном итоге...