Содержание: УСТРОЙСТВО ПЛИТЫ ПОД КАЗАН ЧУГУННЫЙ И ПРИНЦИП РАБОТЫ Чугунные плиты изготавливают методом литья. В качестве сырья выступает серый чугун. Конечно, давать звание серого литейному чугуну не совсем правильно, однако ошибочное название уже прочно закрепилось на уровне ГОСТа. Несмотря на это, цвет плиты действительно является серым. Серый чугун имеет два основных составляющих - углерод и железо. Также в состав этого материала входят сера, фосфор и кремний. Большое количество разных примесей обосновано тем, что благодаря им повышается прочность чугуна, получаемого в конечном итоге...
Обновлено в Январе 2024 года. ⭐️Казан пришел к нам из Азии и представляет собой посуду для приготовления разных блюд. Чаще всего в казане готовят именно плов. Хотя другие виды пищи, такие как мясо шурпа и лагман, также можно готовить именно в казане. И даже лучше готовить там, поскольку благодаря своим особенностям строения и материалам, казан придает блюдам уникальные вкусовые оттенки. Как правило казан бывает округлой формой. Сейчас для удобства готовки на плитах в городских квартирах уже появились модели с плоским дном...