Покупные приправы - это часто или «типичное не то» с ароматом сушёной травы, или очень дорогие. Но я приспособилась делать универсальную приправу практически из ничего. А подходит она практически ко всем блюдам, оттеняет их вкус и аромат...

Живу в Перу. Пишу заметки о моём перуанском быте и не только. Подписывайтесь на канал. Добро пожаловать в гости. По прошлым событиям. Нас открыли, но что-то поговаривают, что могут ещё закрыть. Вроде как беспорядки продолжаются, трассы перекрыты. Если будут какие-то изменения, то напишу. А сейчас перехожу к быту. Постоянные читатели знают, что я часто готовлю хлеб из крупы (киноа, чечевица, зелёная гречка). Основной рабочий инструмент, которому приходится больше всех «работать в поте лица» — это погружной блендер...