Перловая каша – одна из самых богатых различными витаминами и микроэлементами. Перловка в рекордсменах по наличию хрома. В перловке содержится много клетчатки, что улучшает работу пищеварения. Благодаря наличию антиоксидантов замедляются процессы старения, происходит выведение токсинов и активное обновление клеток. Для больных диабетом, а также при заболеваниях сосудов и сердца, включение перловки в рацион может улучшить состояние здоровья. Крупа имеет низкий гликемический индекс, не вызывает подъёмов уровня сахара в крови, а также укрепляет сосуды...

Вот подробный рецепт приготовления перловки в мультиварке-скороварке: Ингредиенты: — Перловая крупа — 1 стакан (200 г) — Вода — 2 стакана (400 мл) — Масло сливочное — 1 ст. ложка — Соль — по вкусу — Специи по желанию (например, черный перец, лавровый лист) Приготовление: 1. Подготовка перловки: Промойте перловку под холодной водой, чтобы избавиться от лишней пыли и примесей. Для этого лучше использовать мелкое сито. Некоторые предпочитают замачивать перловку на несколько часов или на ночь, но это не обязательно при использовании мультиварки-скороварки. 2. Настройка мультиварки: Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» на несколько минут, чтобы подогреть чашу...