Хлебопекарные печи — это незаменимое оборудование для хлебозаводов, частных булочных и пекарен. В последние годы малый бизнес в этой сфере приобрел огромную популярность. Что может быть лучше, чем свежевыпеченный, ароматный хлеб? Чтобы выбрать подходящую модель хлебопекарной печи для вашего производства или заведения, ознакомьтесь с нашей статьей. Существует несколько типов хлебопекарных печей: • Ротационные • Конвекционные • Люлечные • Ярусные (подовые) • С каменным подом • Туннельные Ротационные хлебопекарные печи являются одним из самых распространенных видов...

Подовые печи являются одним из ключевых видов профессионального хлебопекарного оборудования. В современном оснащении предполагается использование электрических моделей, поскольку они универсальны в применении и отличаются простотой подключения. Также в каталогах производителей можно найти еще газовые или дровяные печи. Однако они отличаются спецификой подключения и перечнем обязательных требований (противопожарная безопасность, вентиляция и т.д.). По типу использования все устройства подразделяются на: Модели конвейерного типа отличаются более высокой производительностью...