Суть паттерна Строитель - это порождающие паттерн проектирования, который позволяет создавать сложные объекты пошагово. Строитель дает возможность использовать один и тот же код строительства для получения разных представлений объектов. Представьте сложный объект, требующий кропотливой пошаговой инициализации множества полей и вложенных объектов. Код инициализации таких объектов обычно спрятан внутри монструозного конструктора с десятком параметров. Либо еще хуже - распылен по всему клиентскому коду. Паттерн Строитель предлагает вынести конструирование объекта за пределы его собственного класса, поручив это дело отдельным объектам, называемым строителями...

Паттерн строитель решает проблему создания сложных объектов с большим количеством конфигураций. Не имеет смысла использовать паттерн строитель если у вас в конфигурации объекта мало атрибутов или конфигурируемых методов...