#кукпад4 #пастила #полезныесладости Ингредиенты: Клубника (у меня замороженная), Сахар (по желанию), Растительное масло Способ приготовления: Клубнику измельчить блендером или на мясорубке, соединить с сахаром. Клубничное пюре поставить на огонь и уваривать жидкость на медленном огне, чтобы пюре стало густое. Поддоны для пастилы смазать растительным маслом, выложить клубничное пюре на поддоны и установить их в электросушилку...

Начался сезон ягод и фруктов. Получила первую в этом году относительно крупную партию клубники из деревни. Варенье я не готовлю. Раньше делала, но едим его мало, да и польза в варенье сомнительная из-за большого количества сахара. Прошлым летом приобрели дегидратор (выбрала Kitfort kt-1907 из-за количества подносов, наличия сеток и вкладышей для пастилы). Сушила немного ягод и овощей. Хотела сделать пастилу. Когда смотрела рецепты, встречала что к ягодам надо всегда добавлять яблочное пюре (предварительно сваренное)...