Всем привет! В этом году урожай слив на Кубани просто космический)) На деревьях столько слив, что ветки под их тяжестью прогибаются до земли, и если им не поставить опору, то просто ломаются... На рынке у нас сейчас слива стоит от 20 руб., за кг. а чернослив, который всегда считался самым дорогим из слив, стоит 35 руб. за кг. Люди готовы отдать его за бесценок, лишь бы избавиться от такого количества урожая... У меня такая история)) Слив столько, что уже не знаю что с им делать... Всех кого можно было угостить я угостила, даже удалось продать 15 кг...

Настоящая натуральная пастила в домашних условиях! Можно готовить как из готового яблочного пюре, так и из яблок с дачи (просто сделайте пюре самостоятельно). Очень вкусно и просто! Давно хочу сделать дома Белевскую пастилу – это тоже довольно просто, но долго. А еще придется постоянно включать духовку, чего делать в жару совсем не хочется. И даже от сушилки все равно идет тепло. Эта же пастила не требует ни духовки, ни сушилки. Понадобится только самый обычный миксер для взбивания. Как готовить Я буду делать пастилу из уже готового яблочного пюре (для экономия времени)...