Все знают этапы приготовления всеми любимого салата оливье. Кстати, за границей он называется «русским». Опустим историю его изобретения Люсьеном Оливье в своём «Эрмитаже» и сразу перепрыгнем в наши дни. Больше всего времени занимает варка овощей. Потом надо ждать пока они остынуть, потом чистить… Даже с предпраздничным настроением начинаешь думать, что «спасибо, что хоть не каждый день»))). В зависимости от объема салата можно весь вечер на это убить. Итак! (барабанная дробь!!) Новые технологии!))) Сейчас во все дома вошёл такой аппарат, как мультиварка...

Время приготовления: 1ч 30 мин Количество порций: 6 Ингредиенты: Свинина - 400 гр (Мякоть без косточки) Рис - 3 стакана (Рекомендация использовать длиннозерный рис) Вода - 5 стаканов Морковь - 100 гр Лук - 100 гр Чеснок - 4 зубчика Растительное масло - 4 ст.л Соль, специи для плова - по вкусу Приготовление: 1. Свинину нарежьте на небольшие кусочки 2. Мелко нашинкуйте лук с чесноком 3. Морковку натрите на крупной терке 4. В чашу мультиварки налейте растительное масло. Выберите режим "Жарка" и обжарьте кусочки мяса. 5. Рис промойте под холодной проточной водой. Промывать надо до тех пор, пока вода не станет прозрачной...