260 читали · 2 года назад
Сушилка для овощей и фруктов Garlyn D-09. Обзор, плюсы и минусы
Сушилка, обеспечивающая равномерное протекание процесса на 6 уровнях. Предназначена для приготовления закусок из мяса, рыбы, зелени, ягод, грибов, плодоовощной продукции. Актуальные цены на сайте производителя: Позволяет приготовить пастилу и йогурт. Предусмотрена настройка времени сушки, температуры. Возможно использование автоотключения. Для сушки трав предусмотрено 6 сеток, для пастилы — 6 поддонов. Предусмотрен таймер до 1 суток. Мощность устройства — 0,5 кВт. Есть блокировка от перегрева. Термический режим регулируется в пределах от 35 до 70°С...
83,5 тыс читали · 1 год назад
Почему мы неправильно жарим сырники: 3 ошибки делают 70% хозяек. И 3 хитрости: сырники не распадаются, пышные, нежные без секретных добавок
А добавлять ничего не нужно, нет "секретных" добавок для пышных, высоких и толстеньких сырников. Не нужно совершать ошибки, которые совершает 70% хозяек - или даже больше. И - стоит прислушаться к нехитрым хитростям от мудрых хозяек шеф-поваров. Так жарить сырники стоит. Ошибка №1. Качество творога и его подготовка Для сырников не нужен кислый, слишком влажный творог - и слишком сухой. И его нужно правильно подготовить. Про творог. Творог должен быть свежий: пусть сроки годности не закончились, но "полежавший" творог становится кислее, теряет влажность...