Мак — это неотъемлемая часть многих любимых нами блюд, включая булочки, пирожки и выпечку. Но как же он попадает на российские прилавки, если его выращивание в стране официально запрещено? Давайте разберемся в этой интересной и довольно сложной ситуации. Согласно российскому законодательству, выращивание маковых растений, содержащих наркотические вещества, строго запрещено. Это решение было принято в целях борьбы с наркотической зависимостью и распространением наркотиков. В России действуют законы,...

На Руси мак возделывали начиная с XI века. Встретить его на бабушкиной грядке было обыденным делом. Ни в одной стране мира не печется такого количества булочек с маком, рулетов, плетенок и баранок. Поэтому, когда в начале второй половины XIX грядок стало не хватать, в стране появились маковые поля, которые пришлись по вкусу не только кондитерам... Пока одни собирали семена для свежей выпечки, местные дунгане из Семиречья выращивали мак для получения низко морфинного курительного опиума. Поэтому в...