Для меня это самые сочные, нежные и вкусные отбивные. Таким способом отбивные готовлю из курицы и свинины. Все они получаются невероятно нежными, а все дело в простом маринаде, который состоит из 2 ингредиентов. Это семейные рецепт. Способ приготовления очень простой и потребуется минимум продуктов. Порции 5 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отбивных можно брать свиную шейку, лопатку, вырезку или карбонад, как у меня. Нарезаем мясо на куски (5 шт...

🥩Отбивная — это блюдо которое кажется элементарным. Взял мясо, отбил, пожарил. Но именно здесь и кроется ловушка — слишком тонко отбил, пересушил на сковороде, не та панировка. И вместо сочной отбивной получается жёсткая подошва с корочкой...