В Хабаровском крае финансово поддерживают малые производственные предприятия. Благодаря президентскому нацпроекту "Малое и среднее предпринимательство" они могут получить до 5 млн рублей в краевом фонде поддержки малого предпринимательства под льготную ставку. Такую возможность предоставили предпринимательнице из Хабаровска, открывшей в прошлом году предприятие по производству "живого" хлеба – из зерен зеленой гречихи. К новаторскому производству профессиональный кондитер с 15-летним стажем Евгения Хомякова пришла в 2022 году...

Более 70 предприятий Хабаровского края выпускают свыше 150 видов лечебно-профилактической и функциональной пищевой продукции. Производство обогащенного витаминами и микроэлементами хлеба за год выросло почти на 20%, сообщает пресс-служба правительства региона. К категории обогащенной продукции относятся продукты с пониженным содержанием жиров, сахара и соли, а также богатые клетчаткой (молочная продукция, колбасы, вода, снеки и хлеб). Девять местных пекарен предлагают безглютеновый, бездрожжевой хлеб, а также хлеб с различными добавками (семечки, орехи, морские водоросли и т...