Торговое холодильное оборудование классифицируют по признакам: По виду: По температурному режиму: По характеру движения воздуха в охлаждаемом объеме: По степени герметичности охлаждаемого объема: По расположению холодильного агрегата: По системе холодоснабжения: Виды холодильного оборудования Холодильные камеры Это сборные конструкции, выполнены из теплоизоляционных панелей. Используются для охлажденных и замороженных изделий. Температурный режим поддерживается посредством холодильного (- 5 + 15)/морозильного ( -6 – 32) агрегата — моноблока или сплит-системы...