Настоящие ценители кофе знают, что кофемолка – это важный инструмент в приготовлении идеальной чашки кофе. Но что делать, если вдруг ваша машина-помощница стала хуже справляться со своими обязанностями...

Приготовление вкусного кофе в первую очередь всегда связано с чистотой оборудования. Кофемашина и кофемолка должны быть идеально чистыми. По моему опыту далеко не все рестораны и кафе соблюдают это правило. В результате потери в продажах и пятно на имидже заведения. Современные кофейни особое внимание уделяют чистоте оборудования, так как дорожат своей репутацией. В результате состояние оборудования практически идеальное! Любому ресторану на зависть. Как кофемашина так и кофемолка влияет на вкус в процессе приготовления кофе...