Питание пациентов в медицинских учреждениях - это не просто удовлетворение физиологических потребностей, но и важная составляющая лечебного процесса. Качество и безопасность пищи имеют первостепенное значение, особенно в условиях стационара. СанПиН устанавливает жёсткие требования к организации питания в лечебных учреждениях, направленные на предотвращение пищевых отравлений и других заболеваний, связанных с питанием. Обращаем Ваше внимание! Как компания, занимающаяся разработкой программного обеспечения,...

Молочные продукты (открытая упаковка) Молоко - 20 ч.  Масло сливочное - 3 нед. Сливки взбитые/для кофе - 20 ч.  Кисломолочные продукты (кефир, простокваша, ацидофилин и т.п. - 24 ч.  Творог и сырки - 36 ч.  Сметана - 72 ч.  Сыр рассольный (брынза, козий, моцарелла) - 3 д. Сыр плавленный - 5 д. Сыр твердый - 10 д. Яйца Яйца вареные - 7 д. Яйца перепелиные сырые - 10 д...