Преподаватель Swissam International University, Павел Шитов, рассказал про барное оборудование и эргономику в барном пространстве. Проектирование бара — это работа дизайнеров и боль барменов и владельцев заведения. Часто бывает, что пространство спроектировано красиво, но абсолютно неудобно для рабочего персонала. Павел рассказал, как правильно подбирать мебель и оборудование, как расположить все эргономично и как избежать ошибок, если вы открываете новое заведение. Вы сможете по-новому посмотреть на пространство, если уже владеете баром...

Холодильник для напитков является не самым привычным предметом бытовой техники в нашей действительности. Но в настоящее время приобретает всё большую и большую популярность. Рефрижератор, являющийся мини-баром, позволяет охлаждать жидкости до комфортной температуры и исключает проникновение в камеру посторонних запахов. Функционал и особенности Необходимо отметить то, что мини-бары чаще всего оснащены распашными дверцами. Они могут быть глухими или стеклянными. Например, в гостиничных номерах чаще...