Многие привыкли делать заготовки фруктов и овощей на зиму путем термической обработки и закручивания в банки. Но в этом способе теряется значительная часть витаминов. Другое дело засушивание, в данном случае сохраняются витамины, полезные вещества и запах. Электросушилка (дегидратор) позволяет высушивать фрукты, овощи, грибы, ягоды и даже если потребуется различные травы. Некоторые модели сушилок позволяют делать пастилу и вялить мясо. Такой способ сушить продукты имеет свои преимущества и недостатки...

Это помощник на кухне для тех, кто стремится к здоровому питанию, рациональному использованию продуктов и удобному хранению урожая. С ее помощью можно быстро и без потерь высушить сезонные овощи, ягоды, фрукты и даже зелень, сохранив максимум пользы и вкуса. Современные модели работают автоматически, поддерживают нужную температуру и не требуют постоянного контроля, превращая заготовку продуктов в простой и увлекательный процесс. Чтобы понять, нужна ли сушилка, стоит разобраться, для чего она используется...