Мытье грязной посуды вручную приводит в бешенство сотни тысяч людей по всему миру. Минимум – навевает уныние и скуку. Представляете – каждый вечер гора грязной посуды в раковине. Но ничего не поделать: если ты не моешь посуду сразу после еды, ты неизбежно начнешь ее мыть до еды. Таким образом, проблема приобретет застарелый, хронический характер. А еще есть величайшее изобретение человечества под названием «посудомоечная машина». Честное слово, не жалко повышенного расхода воды и электроэнергии...

При использовании высококачественного кухонного ножа нельзя ставить его в один ряд с другой кухонной утварью и посудой. Точнее, у каждого аксессуара есть свои правила эксплуатации и ухода, соблюдение которых связано, как минимум, с эффективностью и долговечностью службы изделия, а в более широком значении ー с качеством приготовления еды. Однако, #ножи на кухне требуют особого бережного обращения и внимательного обслуживания. Большинство производителей кухонных ножей, которые можно использовать в качестве профессиональных, рекомендуют мыть их только вручную...