Что такое хороший нож? Хороший нож это острый нож, который должен правильно, а значит легко и ровно, резать продукты. Рукоятка ножа должна быть удобной лично для вас и по форме, и по материалу. Лезвие и рукоятка должны быть сбалансированы. Все, больше ничего от хорошего ножа не требуется. Среди кухонных ножей, как и среди столовых приборов, есть свой особый этикет. Один нож используют для резки хлеба, другой для чистки овощей, третий для мяса, четвертый для рыбы и так далее по списку. Существует...

Лучшие по качеству кухонные ножи. Рейтинг самых удобных моделей для дома и профессиональных поваров. Как выбрать кухонных нож, и какой универсальный набор лучше.