Новый фреймворк приятно создаёт ощущение движения: другой синтаксис, свежий шаблон проекта, аккуратный демо-экран. Но разработчик растёт не в момент установки очередного пакета, а когда доводит одну систему от требований и данных до тестов, запуска, ошибок и поддержки. Короткий ответЛучше закончить один небольшой проект, чем начать пять приложений на разных фреймворках. Завершённая система заставляет принять связанные решения: определить пользователя и сценарий, спроектировать данные, выбрать границы...