В статье я рассматриваю важнейшую проблему застоя в современной науке. За период с 1968 года не сделано ни одного фундаментального открытия, сравнимого с овладением ядерной энергией. В области термоядерного синтеза человечество топчется на месте уже свыше 50-ти лет. В космических полетах используются технологи ракеты на химическом топливе, что отсылает нас еще к работам Вернера фон Брауна. Причина остановки в головах людей. Человечеством постепенно завладела абсурдная доктрина «Нулевого роста», лоббируемая Римским клубом...

Помните этот характерный запах квашеной капусты на кухне или борща со свеклой? Эти продукты были основой рациона в СССР не просто так. Они сытные, доступные и, как выяснила наука, невероятно полезные для сосудов и крови. Давайте разберемся, что в них особенного, без мифов о "золотом веке без тромбов" (увы, сердечно-сосудистые болезни были всегда), но с уважением к мудрости простой кухни. Современные исследования подтверждают: регулярное употребление ферментированных овощей, свеклы и чеснока связано с улучшением состояния сосудов, нормализацией давления и снижением риска тромбозов...