Конвекционный режим является одним из наиболее популярных режимов работы в духовых шкафах. В этой статье мы рассмотрим, как работает режим конвекции и как его использовать для приготовления различных блюд. Принцип работы режима конвекции Когда мы закрываем дверцу в духовом шкафу, внутри создается замкнутое пространство, где на блюдо воздействуют сразу несколько нагревательных элементов. Раньше они были расположены только в нижней части камеры, однако в более современных моделях элементы нагрева расположены более равномерно, а их работа настраивается вместе с выбранным режимом...

Конвекция в духовом шкафу – это то, что делает выпечку равномерной, а жаркое сочным. Когда вентилятор перестает работать, блюда пригорают снизу, а сверху остаются сырыми. Я сталкиваюсь с такими поломками уже 15 лет и знаю, что многие владельцы духовок пытаются решить проблему самостоятельно. В этой статье разберем причины неисправности конвекции, диагностику и возможные способы ремонта вентилятора. Что такое конвекция и как она работает Основные признаки неисправности вентилятора Причины поломки...