Честно говоря, я долго жил в убеждении, что холодильник — это просто большая холодная коробка с лампочкой. Открыл дверцу, засунул еду, закрыл — и магия! Продукты свежие, молоко холодное, пиво ледяное. Но однажды мой холодильник решил преподать мне урок физики прямо на кухне. Всё началось с того, что молоко на верхней полке скисло за два дня, а на нижней творог месяц стоял как новенький. Тогда я понял: пора разобраться, что там внутри происходит. Спойлер: никакой магии. Зато много интересного! Представьте: холодильник не производит холод...

От правильного хранения пищи в холодильнике зависит и то, как долго она будет оставаться свежей, и даже наше с вами здоровье. Если неправильно разместить в нем провиант, это грозит преждевременной порчей последнего. При наполнении холодильного шкафа едой, обязательно стоит учесть ряд простых правил, чтобы избежать подобной неприятности. О них я и расскажу вам в своей сегодняшней заметке. Что из продуктов оставить на дверце, а что отправить на полку? Чтобы как можно дольше сохранять наши продовольственные...