При распространенных формах хранения огурцы быстро вянут, теряют вкус, становятся мягкими – ватными. Но есть способ, который больше известен поварам, нежели домохозяйкам: огурцы лежат в холодильнике больше месяца, сохраняя при этом все свои качества. Отбор плодов для хранения Перед закладкой овощи следует пересортировать, отобрать наиболее крепкие, без повреждений. Самый оптимальный вариант – это огурцы сразу с грядки. Нельзя ожидать длительного хранения от овощей, которые пролежали дома несколько часов...

Все мы знаем, что огурцы в холодильнике долго свежими не бывают, однако работники ресторанов нашли оптимальный способ сохранения свежести овоща как можно дольше. Все довольно просто и не требует дополнительных затрат. Все мы знаем, что огурцы в холодильнике долго свежими не бывают, однако работники ресторанов нашли оптимальный способ сохранения свежести овоща как можно дольше. Все довольно просто и не требует дополнительных затрат. Так, многое зависит в том числе и от сорте овоща. Дольше всего, по словам дачников, лежат сорта: «Кустовой», «Парад», «Садко», «Нежинский» и другие...