Скоропортящиеся продукты по истечении срока годности опасны для употребления, поэтому необходимо знать срок хранения готового блюда. Какая требуется оптимальная температура и какое время оно может пролежать. Самыми популярными японскими блюдами считаются суши и роллы. Для их приготовления требуются фрукты, овощи, свежая рыба. Все продукты относятся к категории скоропортящихся. Сколько можно хранятся суши и роллы в холодильнике, чтобы угостить близких и не навредить здоровью. Где правильно хранить? Отведать еду в ресторане доступно не каждому...

Несколько простых правил стоит соблюдать любителям роллов и суши в летний период, чтобы избежать риска отравления. Об этом пишет региональное информационное агентство «Курск». В Роспотребнадзоре подчеркнули, что при нарушении технологии приготовления риса, морепродуктов и овощей есть риск отравления и заражения гельминтами. Особую осторожность стоит проявить людям с заболеваниями ЖКТ, сахарным диабетом, гастритом, холециститом и панкреатитом...