Чищу стеклокерамическую плиту пищевой содой. Показываю, как это делать правильно
Можно ли использовать казан на плите?
Можно, но не любой. Чтобы найти идеальный казан для плиты, будем рассуждать логически! Форма Как работает классический казан? Сферическую посуду практически полностью погружают в специальную цилиндрическую печь или подставку. На электрическую конфорку посудину с круглым дном не поставишь. Первый логический вывод: нам нужен казан с плоским дном. Найти такой — не проблема. Большинство производителей предлагает казаны как с круглым, так и с плоским дном, и этот параметр обычно указан в описании товара...
Можно ли использовать чугунную и алюминиевую посуду на стеклокерамике?
В свое время, когда мы покупали стеклокерамическую плиту, внимательно читали рекомендации. Везде было написано, что на такой поверхности категорически нельзя использовать для приготовления чугунную и алюминиевую посуду. Скрепя сердце, мы избавились от целого арсенала ковшиков, кастрюль, утятниц, сковородок и пр., заменив их на новые с надписью: "Можно использовать на стеклокерамической плите". Не раз пришлось пожалеть о качестве блинчиков (потому что на новой посуде они получаются другими), плова и прочих традиционных блюд...