Очень хотелось бы ответить положительно на этот вопрос. Ведь часто бывает, что хочется продукт охладить как можно скорее. Борщ это или компот, не имеет значения. Так как же? Можно? К сожалению, точно нельзя. На ваше обоснованное «почему», отвечаем. Думаем, перечисленного достаточно, чтобы не рисковать и не портить свой холодильник и продукты. Если время позволяет, оставьте продукты остывать естественным образом. А если нет, то поставьте в емкость с холодной водой, доведите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник...

Ситуация знакомая: суп только сняли с плиты, в кастрюле ещё идёт пар, а времени ждать нет — завтра на работу, кухня маленькая, да и страшно оставить еду «на столе» на ночь. И тут начинается спор из разряда вечных: одни уверены, что холодильник сломается, другие — что это всё мифы и холодильник для того и сделан. Правда, как обычно, посередине. Холодильник работает циклично. Датчик температуры видит, что внутри тепло, включает компрессор, и тот гонит хладагент по системе, отбирая тепло из камеры...