Пищу нужно остудить до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, в итоге — горячее ставится в холодильник. Почему нельзя так делать? Как правило, перед тем как отправиться в холодильник, пища остужается до комнатной температуры. Но иногда не хочется ждать, пока приготовленный вечером суп остынет. В итоге горячая кастрюля ставится в холодильник, а на утро обнаруживается, что агрегат начал работать со сбоями. Так можно ли ставить горячее в холодильник и каковы последствия? Ответ: все зависит от конкретной системы заморозки...

Очень хотелось бы ответить положительно на этот вопрос. Ведь часто бывает, что хочется продукт охладить как можно скорее. Борщ это или компот, не имеет значения. Так как же? Можно? К сожалению, точно нельзя. На ваше обоснованное «почему», отвечаем. Думаем, перечисленного достаточно, чтобы не рисковать и не портить свой холодильник и продукты. Если время позволяет, оставьте продукты остывать естественным образом. А если нет, то поставьте в емкость с холодной водой, доведите до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник...