Для хранения полуфабрикатов, замороженных продуктов, ряда производственных материалов и биологических препаратов можно использовать морозильные лари. Морозильные лари представляют собой холодильное оборудование, предназначенное для заморозки и длительного хранения уже замороженных продуктов и материалов. Морозильные лари оснащены компрессорами различной мощности, генерирующими холод, а термоизоляционный слой вместе с уплотнителем на крышке препятствует теплообмену между внутренним пространством оборудования и внешней средой...

Морозильный ларь предназначен для длительного хранения свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. В нем можно замораживать: · сезонные овощи, фрукты и ягоды; · полуфабрикаты; · готовую еду (блинчики, сырники, бульоны, котлеты и торты); · мясо для питомцев; · пойманную дичь и рыбу. Морозильный ларь vs вертикальный морозильник По своей конструкции морозильный ларь напоминает сундук с крышкой, и поэтому при компактных размерах он имеет большую вместительность, чем традиционный морозильник. Еще одно преимущество ларя перед обычным морозильником — минимальные потери холода...