Если ваш холодильник настроен на 5 градусов, яйца хранятся на дверце, а еду вы размораживаете при комнатной температуре, то этот статья для вас. Сегодня мы поговорим о научно обоснованных рекомендациях по хранению пищевых продуктов у вас дома. Это очень важно, ведь если мы неправильно храним продукты питания, то мы не только рискуем их "потерять", но и отравиться испорченной едой. И первое, о чем хочется сказать, это температура хранения, какой она должна быть. Дело в том, что при температуре от 4 до 60 градусов Цельсия, бактерии, в том числе и болезнетворные, развиваются быстрее всего...

Многие современные модели домашних холодильников позволяют регулировать температуру как внутри холодильного отделения, так и в морозильной камере. Допускаются регулировки в довольно широких температурных диапазонах...