Холодильные витрины, в отличии от холодильных шкафов и ларей, требуют настройки температурных режимов для каждого вида продукции, изначально на них установлены стандартные заводские настройки. Настройка температурного режима происходит через блок управления (контроллер), который обычно, расположен в нижней части витрины со стороны продавца. Для смены температурных режимов, первым делом, необходимо ознакомиться с инструкцией, т. к. для каждого вида холодильных витрин и блоков управления могут бы разные виды настроек...

Морозильные и холодильные витрины для ингредиентов — необходимое оборудование для размещения продукции в торговых залах, кафе, пиццериях, кондитерских. Они подходят и для кратковременного хранения продуктов Такие витрины используются для демонстрации охлажденных блюд, закусок, салатов, пирожных. Виды Современные холодильные витрины для ингредиентов отличаются по нескольким параметрам. В первую очередь — размеры. Существую компактные настольные охлаждаемые витрины, а есть крупные модели для торговых залов до трех метров в длину...