sfd
Хранение и охлаждение в ресторане и магазине. Важные нюансы.
Холодильное оборудование относится к категории обязательных атрибутов для заведений общественного питания и предприятий, специализирующихся на производстве пищевых продуктов. Современные устройства помогают охлаждать и замораживать продукты, увеличивая тем самым сроки их хранения. Данное оборудование может располагаться и в торговых залах, и в подсобных помещениях. Холодильное оборудование – разновидности Современный ассортимент профессионального холодильного оборудования сможет поразить любого покупателя...
Как сделать в доме холодную комнату для хранения продуктов
Некоторые клиенты просят сделать в их домах охлаждаемые помещения с поддерживаемой температурой как в холодильниках, предпочитая их погребу и кладовке. Это очень удобно, так как такую комнату можно расположить рядом с кухней и не придется далеко ходить зимой по снегу, чтобы достать очередную баночку соленых огурцов.
Как это можно сделать?
Сооружаем одну комнату рядом с кухней без окон, с одной дверью.
Прокладываем там дополнительный слой теплоизоляции внутри для того, чтобы уменьшить теплообмен между этой комнатой, другими помещениями и улицей...