Белки наверно по структуре напоминают большие здания только немного с другой более сложной и компактной структурой ( конформацией своей упаковки ) * из чего всё состоит - молекулы - https://hi-news.ru/eto-interesno/iz-chego-sostoit-vse-vokrug-ili-chto-takoe-molekula.html * Белковые молекулы — это линейные гетерополимеры различной длины, мономерами которых являются аминокислоты. В состав белков входят углерод, водород, кислород и азот. Почти все они содержат серу, так как она входит в состав аминокислот цистеина и метионина...

Молекулярная масса белка - это суммарная масса всех атомов, входящих в состав молекулы белка. Она выражается в дальтонах (Да) или килодальтонах (кДа). Молекулярная масса белка является важным параметром, который определяет многие его свойства, такие как растворимость, диффузия, взаимодействие с другими молекулами и биологическую активность. Существует множество методов для определения молекулярной массы белков: Молекулярная масса белков может варьировать в широких пределах...