Если ингредиенты одинаковые, то какое блюдо будет калорийнее - горячее или холодное? Сама по себе температура пищи практически не влияет на её калорийность. Хотя в горячей еде содержится тепловая энергия, ее нельзя использовать для физиологических целей: механической работы или синтеза молекулярных соединений, которые служат основой жизни и выполняют ключевые функции. Тепло из пищи может быть использовано на холоде, чтобы физически согреться. А вот если рассматривать горячую и холодную пищу не сточки зрения термодинамики, а с точки зрения биохимии...

После изнурительной тренировки или жаркого дня трудно отказать себе в удовольствии насытиться стаканчиком холодной воды. Да и магазины в этот период предусмотрительно заставляют холодильники ледяной водой и газировками… Многие даже кладут в воду кусочки льда, чтобы сделать ее еще холоднее. А правильно ли это на самом деле?  Помогает ли холодная вода в жару охладиться или, наоборот, это вредно?Холодная вода утоляет жажду не так быстро, как теплая, потому что всасывается кишечником намного медленнее...