2081 читали · 2 года назад
Правильное замораживание хлеба, чтобы он не потерял вкус
Будь то хлеб в заморозке или булочки, они вкуснее всего в свежем виде. Оба также могут быть заморожены. Чтобы и то, и другое впоследствии было на вкус как свежее, стоит обратить внимание на несколько вещей. Хрустящий хлеб или хрустящие булочки особенно хороши в свежеиспеченном виде. Однако при неправильном хранении хлеб быстро становится пресным и черствым. Тогда вкус и аромат теряются. Еще хуже: при неправильном хранении существует риск роста плесени. Хорошая новость заключается в том, что хлеб легко заморозить и хранить в течение нескольких недель...
166 читали · 2 года назад
Можно ли хранить хлеб в морозильной камере?
Иногда мы даже не задумываемся о том, что некоторые продукты можно использовать не так, как мы привыкли. Например, вы знали, что хранить хлеб в морозильной камере не только можно, но и нужно?!  Конечно, самый вкусный хлеб – свежий. Но иногда всё-таки стоит прибегнуть к такому лайфхаку. Хлеб можно заморозить, если:  Хранить хлеб в морозильной камере можно около трёх месяцев...