Ингридиенты : свинина -400 гр.,Лук-1 крупная, морковь -1 штука, майонез - 1 столовая ложка , соль, перец по вкусу . Моем свинину , режим на квадратики 2*2 или 3*3 , кому как больше нравится . И обжариваем на растительном масле , 5-7 минут , на среднем огне . Предварительно очищенный лук режим средними квадратиками , и морковь тертая на крупной терке ...

Свинина – жирное, нежное мясо, имеющее сладковатый привкус. Чтобы подчеркнуть достоинства свинины важно выбрать нужные куски для приготовления соответствующего блюда. Свинину можно запекать целиком, делать отбивные или мясо по-французски, готовить запеканки, жаркое, мясные рулеты, тефтели, котлеты, лазанью и многое-многое другое. В этой статье я хочу рассказать о том, как приготовить мясо целиком в духовке, получается очень сочным и нежным на вкус благодаря не только способу приготовления, но и маринаду...