Самый просто способ сочинить простую мелодию-это аккордовые последовательности. Не надо этих нагромождений из сложных мелодий. Простая мелодия- её и напеть легче и запомнить. Самая частая и самая хорошо звучащая на слух последовательность аккордов- Минорный-мажорный аккорд-минорный и последний аккорд мажорный. Либо Мажорный- минорный- мажорный-минорный. Можно конечно написать всю мелодию отталкиваясь только от минорных или мажорных аккордов, но честно говоря звучат такие аккорды скучно и уныло...

Основная сложность лично у меня это не подобрать ноты, а попасть в ритм и тональность. Сразу скажу есть настолько перетюненые акапеллы перегруженные эффектами еще, что там не то что тональность в ноты она не попадёт даже. Например якобы у акапеллы тональность ми минор( E minor) но когда пишешь под неё бас на ноте ми он не совпадает с тональностью акапеллы- а потому что у неё тональность может плавать и точной нет. Что касается ритма-тут сложно, но если попадёте в ритм, то бас прописать будет не сложно и строить ударные от этого. сложнее с мелодией акапеллы - надо слушать куда идёт акапелла-...